Cappellacci ripieni di lampredotto servito su uno specchio di carote al brodo rifinito con una nuvola di ricotta affumicata continua

La bistecca alla fiorentina, chiamata anche semplicemente fiorentina, da noi troverete questi tagli di carne,  di vitellone o di scottona.  che unito alla specifica preparazione, ne fa uno dei piatti più conosciuti della ... continua

Filetto di manzo al vino rosso con radicchio grigliato continua

La Ribollita, o minestra di pane, è un piatto che deriva dalla tipica zuppa di pane raffermo e verdure. Da noi potrete gustare una buonissima Ribollita dalla ricetta tradizionale. continua