LA NOSTRA STORIA

 

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  • Cappellacci ripieni di lampredotto servito su uno specchio di carote al brodo rifinito con una nuvola di ricotta affumicata continua

  • La bistecca alla fiorentina, chiamata anche semplicemente fiorentina, da noi troverete questi tagli di carne,  di vitellone o di scottona.  che unito alla specifica preparazione, ne fa uno dei piatti più conosciuti della ... continua

  • Filetto di manzo al vino rosso con radicchio grigliato continua

  • La Ribollita, o minestra di pane, è un piatto che deriva dalla tipica zuppa di pane raffermo e verdure. Da noi potrete gustare una buonissima Ribollita dalla ricetta tradizionale. continua

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